​צריכת חלב ומוצריו

●  חלב-אם הינו התזונה המיטיבית לתינוקות - הוא מספק את כמות האנרגיה ורכיבי התזונה המומלצים לתינוק עד גיל 6 חודשים. יתרונות ההנקה רבים ופורטו בפרק על תזונת התינוק.

●  תינוק שאינו יונק, או יונק חלקית, יקבל תחליף חלב-אם, כמזון עד גיל שנה. במקרה כזה, תחליף על בסיס חלב פרה הוא המזון המועדף לתינוקות בריאים.
תחליף על בסיס חלבון סויה (צמחי) מומלץ רק לתינוקות שאינם יכולים לצרוך תחליף על בסיס חלב פרה. 
  

●  מעבר לגיל 6 חודשים ניתן לתת לתינוק מוצרי חלב - לא ממותקים ובכמות קטנה (כפית עד מספר כפיות) - לבן, גבינה לבנה, יוגורט. ניתן להוסיף חלב פרה ומוצריו למאכלים - פשטידות, לביבות, מרקים. 

●  החל מגיל 9 חודשים ניתן לתת לתינוק מוצרי חלב, לא ממותקים. עדיף לתת גבינה, יוגורט או קוטג' ללא תוספות. ההמלצה להתחיל בגיל זה נועדה לתת לתינוק קודם לכן מוצרים עשירים בברזל, וכן פירות, ירקות ובשר.

  
●  מגיל שנה, ניתן לתת חלב פרה ניגר או חלב עיזים כמקור תזונה ושתיה.

- משקה "חלב" על בסיס צמחי כמו אורז, שקדים, שומשום וסויה (לא תחליף חלב לתינוקות) אינו מספק את הרכיבים התזונתיים של תינוקות ואינו מומלץ כתחליף לחלב-אם.

  
●  בילדים ומתבגרים צריכת סידן חיונית להשגת שיא מסת העצם, ולהורדת הסיכון לשברים ופגיעה בצפיפות העצם בהמשך החיים. יש לוודא שכמות הסידן בתזונת הילד מספיקה.

חלב פרה ומוצריו מהווים מקור עיקרי לסידן בתזונת תינוקות, ילדים ומתבגרים. ספיגת הסידן ממוצרי חלב טובה ולכן חשיבותם הרבה בתזונה.

המלצות האיגוד הישראלי לרפואת ילדים בנושא החלב ומוצריו (2014): 

 
הגדרת מנת חלב פרה או מוצריו:  

1.  חלב ניגר  -  כ-240 מ"ל

2.  גבינה 5%  -  125 גרם

3.  יוגורט  -  מנה של 200-240 מ"ל

צריכה בגילאים 12-24 חודשים:  

1.  מומלץ לצרוך לפחות 2 מנות חלב ו/או מוצריו ביממה.

2.  בגיל זה חלב 'מלא' עדיף על-פני חלב 'רזה' (נטול/דל שומן).

3.  מומלץ להימנע מצריכת יתר של חלב העלולה לבוא על חשבון רכיבים חשובים אחרים בתזונת הפעוט. 

צריכה בגילאים 2-8 שנים:    

1.  מומלץ לצרוך לפחות 2-3 מנות חלב ו/או מוצריו ביום. 

2.  יש להעדיף חלב נטול שומן (0%) או דל שומן (1-2 אחוז). 

צריכה בגילאים 9-18 שנים:   

1.  מומלץ לצרוך לפחות 3 מנות חלב ו/או מוצריו ביום.

2.  יש עדיפות לחלב נטול שומן (0%) ו/או דל שומן (1-2 אחוז).

   
שימו לב:

אין קשר בין צריכת חלב ומוצריו לבין הביטויים הבאים:

א.  שיעול ונזלת. 

ב.  ריבוי ליחה בדרכי הנשימה. 

ג.  החמרת אסטמה, פרט למקרים נדירים של אלרגיה. 

לכן אין כל המלצה להפחית או להימנע ממוצרי חלב! 
  

ישנם היום סוגים רבים של תחליפי חלב-אם לתינוקות. ישנן בישראל לפחות 3 חברות גדולות ליצור חלבים אלו. ברוב המקרים מעבר מהיר מחלב לחלב אינו מומלץ. על כך יפורט בפרק אחר. בכל מקרה מומלץ ייעוץ של רופא הילדים. 

ראו גם:   חוברת "תזונת התינוק והפעוט"